Hummus di ceci

con vele di pane
alla paprika

Prosciutto crudo e bufala (con Patanegra € 18,00)

Prosciutto e melone

Prosciutto crudo e melone
(con Patanegra € 18,00)

Tagliere

Tagliere di salumi e formaggi con
verdure e confetture (min. 2 persone)

Carpaccio

Carpaccio di salmone con misticanza, mango,
avocado e riduzione di melagrana

Bianca

sale, olio

Patè

di olive / di carciofi / pachino

Prosciutto

Prosciutto San Daniele

Supplì

Fiore di zucca

Filetto di baccalà

Chips di patate

Cotoletta di caciocavallo

con panatura ai porcini

Polpette di melanzane

con salsa al pomodoro

Tris di supplì

(ragù, amatriciana, cacio e pepe)

Tempura di verdure

(min. due persone)

Olive ascolane*

pezzi 7 (*prodotto surgelato)

Mozzarelline*

pezzi 7 (*prodotto surgelato)

Patatine fritte*

(*prodotto surgelato)

Carbonara

con fiori di zucca

Risotto

asparagi e speck

Lasagne

di mare

Ravioli

di chianina con porcini

Spaghettoni

al sugo di datterini gialli con mazzancolle e pesto di basilico

Cotoletta di radicchio

con purea di patate viola

Frittura di calamari

Salmone in crosta

di semi

Tagliata di tonno

al sesamo con maionese al lime

Tagliata di manzo

con rucola, pachino e parmigiano

Filetto di manzo

alla griglia

Lombata di manzo

con patate al forno (circa 400g)

Cicoria ripassata

Verdure al forno

Insalata di fagiolini

e patate lesse

Finocchi

arance ed olive

Broccoli ripassati

Caesar salad

di pollo

Greca

Caprese di bufala

Info

ogni ingrediente supplementare

Bistrot 139

salame dolce, mozzarella, pepe nero,
provola, funghi, olive nere

Martino

pomodoro, mozzarella, salame piccante,
melanzana, nduja, parmigiano

Don Alfonso

patate, salsiccia, broccoli, peperoni

Datterina

datterini gialli, mazzancolle,
pesto di basilico, stracciatella

Focaccia bianca

olio, sale e rosmarino

Calzone prosciutto cotto

prosciutto cotto e mozzarella

Focaccia San Daniele

prosciutto san daniele, olio, sale

Calzone cicoria e salsiccia

cicoria, salsiccia, mozzarella

Calzone San Daniele

prosciutto san daniele, mozzarella

Focaccia bufala e pachino

mozzarella di bufala, pachino e rucola

Ortolana

mozzarella, zucchine, melanzane, peperoni

4 formaggi

mozzarella, provola affumicata,
gorgonzola, parmigiano

Crostino

mozzarella e prosciutto cotto

Boscaiola

mozzarella, funghi champignon, salsiccia

Fiori e alici

mozzarella, fiori di zucca e alici

Cicoria e salsiccia

mozzarella, cicoria ripassata, salsiccia

Bresaola, rucola e parmigiano

bresaola, rucola, parmigiano, mozzarella

Funghi porcini e guanciale

funghi porcini, guanciale, mozzarella

Rossa

pomodoro, olio, sale

Margherita

pomodoro, mozzarella, basilico

Funghi

pomodoro, funghi champignon

Parmigiana

pomodoro, mozzarella, melanzane, basilico,
parmigiano

Amatriciana

pomodoro, guanciale, pecorino, pepe nero

Capricciosa

pomodoro, mozzarella, funghi champignon,
olive, prosciutto san daniele,
carciofini, uovo

Tiramisù

classico (no glutine)

Tiramisù allo speculoos

Variante Biscoff

Mousse al cocco

con gelee al frutto della passione (Vegan)

Cheese cake

al limone

Pralinato

alle nocciole (no glutine)

Gelato Artigianale